Вегетарианская пицца - талия никуда не поедет

Все люди, употребляющие в пищу мясо, на 100% уверены, что вегетарианство – это скучно, не вкусно и банально. Однако, они глубоко заблуждаются. Вегетарианство – это всего лишь отказ от мяса, но ни в коем случае не от вкусных и сладких фруктов, спелых и сочных овощей, всевозможных закусок, первых и вторых блюд. Вегетарианские блюда поражают своим разнообразием, и среди них нашлось место, для знакомой многим, вегетарианской пицце, которую может приготовить каждая хозяйка на своей кухне, или заказать доставку пиццы на дом практически в любом ресторане.

Вопреки всеобщему заблуждению, рецепт самой первой классической пиццы не включал в себя абсолютно никаких мясных ингредиентов. Речь идет о классической пицце «Маргарите», которая появилась еще в XIX столетии. В состав «Маргариты» входили только сыр моцарелла, свежие помидоры и базилик.

Многие великие и знаменитые деятели, такие как Альберт Эйнштейн, Бриджит Бардо или Эмиль Золя, в угоду здоровому питанию и здоровому образу жизни в целом, наотрез отказывались употреблять в пищу мясо. На сегодняшний же день придумано такое множество разных вегетарианских рецептов, что только рецептов пиццы насчитывается более тысячи.

Преимущества вегетарианской пиццы

Главным преимуществом пиццы без мяса, конечно же, считаются ее диетические свойства. Калорийность вегетарианской пиццы намного ниже мясной. Ингредиенты, которые добавляются в такую пиццу, на 100% являются диетическими. Поэтому съев несколько кусочков пиццы человек, вместо лишних килограммов, получит только пользу и хорошее настроение.

Еще одним преимуществом, как ни странно, является пшеничная мука, из которой готовится основа для пиццы. Пшеничная мука содержит большое количество необходимых человеческому организму антиоксидантов, которые предают клеткам организма силу и замедляют их старение. Следующий, часто добавляемый в пиццу ингредиент – сыр, который содержит большое количество кальция, необходимого для костей, зубов, волос и ногтей, а также для роста мышечной массы. Кроме того, кальций помогает регулировать некоторые процессы в нервной и кровеносной системах. Кальций имеет свойство вымываться из человеческого организма, поэтому его запас необходимо постоянно восполнять.

Еще одним неотъемлемым, в большинстве рецептов, ингредиентом является томатный соус или свежие помидоры. Томаты очень богаты на такие вещества как липолины, которые необходимы организму для профилактики онкологических заболеваний. В частом употреблении вегетарианской пиццы есть еще одно преимущество.

Учеными доказано, что систематическое употребление пиццы (хотя бы 1-2 раза в неделю), значительно уменьшает выработку гормона стресса. Поэтому человек, иногда, ужинающий или обедающий пиццей, будет иметь хорошее настроение. Таким образом, вегетарианская пицца приносит пользу не только желудку, но и нервной системе.

Популярные вегетарианские пиццы

Существует огромное множество хороших вариантов вегетарианской пиццы. Вот несколько самых популярных.

• Вегетарианская пицца «Овощная»
  Эта пицца готовится из шести компонентов. Сыр моцарелла, стручковая фасоль, маслины, оливки, грибы шампиньоны и помидоры выкладываются аппетитным узором.

• Вегетарианская классическая пицца «Маргарита»
  Маргарита – это настоящая итальянская классическая пицца, начинка которой состоит всего лишь из трех ингредиентов (сыр моцарелла, помидоры и томатный соус). В итоге получается очень полезная и нежная на вкус пицца.

• Вегетарианская Пицца «4 сыра»
  Уже из названия понятно, что данная пицца не оставит равнодушными всех любителей сыра, которого здесь действительно много. Это моцарелла, пармезан, дор-блю и твердый сыр.

• Вегетарианская пицца «Интересная»
  Рецепт этой пиццы придуман недавно, но уже успел себя зарекомендовать среди поклонников вегетарианских блюд. В ее состав входит чесночный соус, шампиньоны, свежие помидоры, сыры пармезан и моцарелла.

Каждую из перечисленных пицц можно разнообразить и другими ингредиентами (зеленый горошек, брокколи, кукуруза, спаржа, каперсы и т.д.) и даже осуществляя заказ доставки пиццы можно скорректировать рецепт, учитывая личные вкусовые предпочтения.

Любую вегетарианскую пиццу можно добавлять в меню диетического питания для людей, желающих избавиться от лишнего веса. Также не нужно бояться и тем, кто следит за своей фигурой. От нескольких кусочков такой пиццы пару раз в неделю, талия никуда не денется.